Jaunpiebalgas

vidusskola

Ražotnes apmeklējuma laikā uzzinājām, ka konfelāde ir marmelādes konfektes, ko gatavo no sulas. Katra konfekte ir ar izteiktu konkrētās ogas vai augļa garšu un krāsu, tomēr tām netiek pievienoti ne garšas pastiprinātāji, ne jebkādas krāsvielas. Mēs iejutāmies degustatora profesijā, mācījāmies atšķirt garšas, izvēlēties visgaršīgāko konfekti, cenšoties atpazīt augļu un ogu garšu nianses un mēģinājām uzminēt, no kādas sulas izgatavota katra konfekte. Dzirdējām stāstu par profesijām, kādas iesaistītas lauksaimniecības pārtikas produktu pārstrādes jomā un noskaidrojām, kam jāpievērš uzmanība, iepērkoties veikalā, degustējām ingvera sīrupu. Katrs pagatavojām un skaisti iesaiņojām savu Konfelādes konfekti. Tas bija interesanti, izzinoši un aizraujoši!

konfe